Selbstgemachter Joghurt aus Hafermilch und Kokosmilch

Wir sind ja sehr oft auf der Suche nach Sachen, die unser Sohn essen kann und für Joghurt hatten wir bisher noch keine Alternative gefunden. Entweder es ist Soja oder Lupine oder (Weizen)Stärke drin. Lupinenerzeugnisse bergen ein relativ hohes Allergierisiko, deswegen haben wir uns noch nicht getraut, ihm etwas davon zu geben. Es gibt zwar…Weiterlesen Selbstgemachter Joghurt aus Hafermilch und Kokosmilch

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Eis am Stiel – die einfache Variante

Hallo, nach langer Zeit gibt es hier mal wieder  einen Beitrag, nämlich einen zu selbstgemachtem Eis am Stiel. Bei der Hitze der letzten Wochen kamen wir einfach nicht drumrum. Und da mit einem hochgradigen Allergiker jegliches fertiges Eis wegfällt (aus der Eisdiele sowieso, aber auch bei abgepacktem Wassereis muss man ja immer mit Spuren rechnen),…Weiterlesen Eis am Stiel – die einfache Variante